 ゼリー作りました。暑いですね〜  湿度も高いと、さらにべっとりしてますよね うちの息子も、きもち・・・臭いです  汗汗汗汗やはり夏は、ひんやり  デザートですね〜 コーヒーゼリー です。 とりあえずミントのせちゃおう  って、”○○の一つ覚え”的に頻繁に使っています。でもかわいいんですもの  コーヒーゼリーはキューブ状にカットして、上にのせました。 下はココナッツムースはゼラチンがなかなか固まってくれなくて  ムースとうまくなじまずに、生クリームとココナッツゼリーと３層になってしまいました  しかし  下のココナッツとコーヒーゼリーの相性は ナイスです。こちらの  ガラスの器にも入れてみました。 さわやかゼリーに仕上がりました  ランキングに参加しました！ こちら クリックぜひよろしくお願いします  クリックしていただくと、ランキングが上がる仕組みになっているようです。 私の毎日の励みに  |
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冷たいデザート作りました。 かぼちゃ  をたっぷり入れました。濃厚かぼちゃプリンです。  ガラスの入れ物も使って、そちらも焼いてみましたが、かなり焼けすぎになってしまって、”す”を通り越して、”すきま”かできちゃいました カラメルソースの姿が見えませんが・・・失敗しました レンジで作る、カラメルソースというレシピを見たので、やってみましたが、チーンチーンとやってもやっても、茶色くなりませーん 確か、６００Wで2分半と書いてあったので、そのとおりにやってみましたが、ならないので、何度も繰り返すうちに、トータルで5分はやってますケド・・・ 仕方ないので、透明の砂糖汁がうえにかかってまーす  ランキングに参加しました！ こちら クリックぜひよろしくお願いします クリックしていただくと、ランキングが上がる仕組みになっているようです。 私の毎日の励みに |
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冷たいデザート作りました。 スイカ  たくさんあったので、デザート作ってみましたョ。こちら で〜す。 ゼラチンで固めたゼリーかな？（って他人事みたいですけど・・・ ）スイカはピューレにして、温めておいた牛乳にゼラチンを溶かしたものと混ぜてできあがりです  スイカと牛乳って・・・  う〜ん 思いのほか、おいしくできましたョ  説明すると難しいですけど、悪くないですよぉ  材料をそのままネーミングにすると「スイカミルクゼリー！」ですかね？ 家族内でしか、披露しませんでしたが、ここでは好評でした（せまい・・・  ）スイカもたまにはアレンジして食べるのもNICE  ですね。おいしかったです   ランキングに参加しました！ こちら クリックぜひよろしくお願いします クリックしていただくと、ランキングが上がる仕組みになっているようです。 私の毎日の励みに |
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チーズケーキ作りました。 レアチーズで、プレーン＆コーヒーのテイストにしてみました  2層に見えますよね  ちょっと曲がってしまいましたが、これはご愛嬌ということで・・・  生クリームのデコレーションは”サントノーレ”の口金を使いました。 まだ３回目？ですが、念願の口金で  楽しんでま〜す。今回の生クリームは”タカナシ４５”使用です。 脂肪分４５もあると、なかなか難しいかも・・・  かなりゆるく、７分立てくらい（もう気持ちちょっと）にナッペしましたが、絞り袋に入れて出す頃には、ちょっと固まりつつありました。ご覧のとおり、扇の上の辺りが、なめらかさを欠いていますよねぇ  。。。脂肪分４５に関して、最近、ちょっと 難しさを体感しているわけです。 そうでした  肝心な味のほうのコメントが最後となってしまいました プレーンのチーズケーキはなかなかGOOD  コーヒーの方はうん・・・ インパクトあります。バランス的に、３：１くらいがベストかなぁと思いました。 コーヒーって存在感バツグンですね。 私は好きなので、なかなかおいしかったです。 濃厚なチーズケーキに、なおかつコーヒーなので、小さくカットして少し味わえたらいい感じじゃないですか？  今回は丸で作りましたが、スクエアで、カットもかわいくキューブにしたら良さそう  そのときは上の飾りも変えて見たいと思います。 サントノーレは無理かな？ ランキングに参加しました！ こちら クリックぜひよろしくお願いします クリックしていただくと、ランキングが上がる仕組みになっているようです。 私の毎日の励みに |
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 ケーキつくりました。ニューヨークチーズケーキです  カットがうまくいかなかったので、フリーズしてからカットしました。 今回は、クッキーの台を作らなかったので、チーズケーキオンリーで。。。。 粉をまったく使っていないレシピでやってみたのですが、次回は粉を使ったレシピでも試してみたいです。 ただ・・・・かなり贅沢な配合なので、もうちょっと考えて作ってみたいと思います。  ランキングに参加しました！ こちら クリックぜひよろしくお願いします クリックしていただくと、ランキングが上がる仕組みになっているようです。 私の毎日の励みに  みんなでお弁当作って参加してみませんかあ〜？こちら  |
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